Mortadè di razza casertana

8.5814.30

Impasto di carne 100% di suino Razza Casertana con cubetti di guanciale e lardo, pistacchio e pepe in grani. Cotta a temperatura controllata. Salume di altissima qualità, dal gusto deciso e inconfondibile, con una sua personalità che si distingue dalle classiche mortadelle. Al taglio si presenta rosso mattone.

Descrizione

INGREDIENTI: Carne di suino razza casertana, sale, aromi naturali, spezie, pistacchio. 

CONSERVANTI: E250. antiossidante E301 fibre vegetali

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 gr. DI PRODOTTO:

valore energetico: 1200Kj/267Kcal.

Grassi: 11 gr. di cui acidi grassi 11 gr., Carboidrati: 0,2 gr. di cui zuccheri 2,2 gr., Proteine: 28,5 gr. Sale: 5 gr.

PROVENIENZA CARNI: Società Agricola Quercete S.r.l. – IT080CE071

PRODOTTO DA: GISA U150075CE000583004

CONFEZIONATO DA: Società Agricola Quercete S.r.l. – IT15/591CE

ALLERGENI: pistacchio

Informazioni aggiuntive

Grammi

300, 500

L'azienda e la società agricola Quercete è sita in San Potito Sannitico (CE), nel cuore del neonato Parco Nazionale del Matese.

Contatti

Strada Provinciale per Gioia Sannitica 81016 - San Potito Sannitico (CE)
Tel. 331 4129846

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