Prosciutto crudo laticauda

90.00

Carne di ovino di razza Laticauda proveniente dai nostri allevamenti. Il prosciutto di Laticauda, grazie all’assenza dell’acido capronico e quindi del classico afrore montonino che potrebbe dar fastidio, è considerato un prodotto d’eccellenza assoluta. Stagionatura 4 mesi.

La pezzatura va da 1.7kg a 2.0 kg

L'azienda e la società agricola Quercete è sita in San Potito Sannitico (CE), nel cuore del neonato Parco Nazionale del Matese.

Contatti

Strada Provinciale per Gioia Sannitica 81016 - San Potito Sannitico (CE)
Tel. 331 4129846

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