Salame di suino razza casertana

9.0016.00

Carne di suino di razza Casertana proveniente dai nostri allevamenti, tagliata a grana media, insaccata in budello naturale e stagionata 25/30 giorni per preservarne tenerezza e dolcezza. Un salume semplice che rievoca i sapori del passato, grazie alla marezzatura delle carni, caratteristica più pregiata e tipica del suino di razza casertana.

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Descrizione

Carne di suino di razza Casertana proveniente dai nostri allevamenti, tagliata a grana media, insaccata in budello naturale e stagionata 25/30 giorni per preservarne tenerezza e dolcezza. Un salume semplice che rievoca i sapori del passato, grazie alla marezzatura delle carni, caratteristica più pregiata e tipica del suino di razza casertana.

Peso: 300 grammi oppure 550 grammi (pezzo porzionato)

Informazioni aggiuntive

Grammi

300, 550

L'azienda e la società agricola Quercete è sita in San Potito Sannitico (CE), nel cuore del neonato Parco Nazionale del Matese.

Contatti

Strada Provinciale per Gioia Sannitica 81016 - San Potito Sannitico (CE)
Tel. 331 4129846

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