Descrizione

Il Lonzino stagionato è un affettato magro con una consistenza simile a quella di un prosciutto crudo, è ottenuto dal carrè disossato (lonza) di suino selezionato. E’ il salume più ricercato e prelibato, ottenuto dalla selezione della parte più nobile del suino.

Peso: 300 grammi oppure 500 grammi (pezzo porzionato)