Descrizione
Carne di suino di razza Casertana proveniente dai nostri allevamenti, tagliata a grana media, insaccata in budello naturale e stagionata 25/30 giorni per preservarne tenerezza e il suo gusto deciso (rustica). Un salume semplice che rievoca i sapori del passato, grazie alla marezzatura delle carni, caratteristica più pregiata e tipica del suino di razza casertana.
Peso: 280 gr. | 450 gr. (pezzo porzionato)
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Valori Nutrizionali per 100 gr. di prodotto:
INGREDIENTI: Carne di suino razza casertana, sale, aromi, spezie naturali.
CONSERVANTI: E250
VALORE ENERGETICO: 1352 Kg / 322 Kcal, Grassi: 23.2 gr. di cui grassi saturi 10.4 gr.,
CARBOIDRATI: 0,7 gr. di cui zuccheri 0,7 gr., Proteine: 20,5 gr. , Sale: 2,6 gr.
PROVENIENZA DELLE CARNI: Società Agricola Quercete S.r.l. IT080CE071
PRODOTTO NELLO STABILIMENTO: ITY9X8WCE
CONFEZIONATO DA: Società Agricola Quercete S.r.l. IT15/591CE
conservare in un luogo fresco
